“這里是200斤鮮筍，麻煩你看一下，按照1.2元每斤的收購價(jià)格，就是240元。”肖躍光妻子張亮紅對村民李小安說(shuō)道。
張亮紅正在對收購的鮮筍進(jìn)行稱(chēng)重處理。
一場(chǎng)春雨過(guò)后，“一群穿著(zhù)蓑衣的大胖小子”紛紛從土地里探出了頭，人們背著(zhù)籮筐，帶著(zhù)鋤頭，來(lái)到山林里將著(zhù)一個(gè)又一個(gè)“大胖小子”帶回家，滿(mǎn)滿(mǎn)當當的籮筐裝著(zhù)春筍卻滿(mǎn)載著(zhù)人們對春天美好的期待，剝去“蓑衣”的竹筍不僅成了餐桌上的脆嫩“春天”，也成了市場(chǎng)里的熱榜菜品，富滿(mǎn)春意的竹山成為了人們增收致富的“金山”，好一幅生機勃勃的景象正在牛田展現。
4月以來(lái)，牛田鎮安山竹筍家庭農場(chǎng)的門(mén)口，人頭攢動(dòng)，熱鬧非凡。村民們有的擔著(zhù)籮筐，有的騎著(zhù)摩托車(chē)，將一袋袋剛從山里挖下來(lái)的竹筍送過(guò)來(lái)稱(chēng)重售賣(mài)，場(chǎng)面一片火熱。據悉，肖躍光2019年創(chuàng )辦了桃江縣安山竹筍家庭農場(chǎng)，每年3至4月向全鎮村民收購新鮮竹筍，吸引了大批從竹農上門(mén)供筍。“把收購來(lái)竹筍通過(guò)蒸熟、冷卻、壓榨三道程序制成半干筍再銷(xiāo)售至竹筍加工廠(chǎng)，價(jià)格便可賣(mài)到9元至12元每斤。”肖躍光介紹到。
肖躍光在觀(guān)莊村承包了700多畝竹林用于發(fā)展筍竹產(chǎn)業(yè)，還修建了筍榨加工筍干，通過(guò)延長(cháng)竹產(chǎn)業(yè)鏈，極大地提高了經(jīng)營(yíng)效益。截至目前，肖躍光的筍竹基地產(chǎn)筍10萬(wàn)多斤，除去用于留竹的筍其他都加工制成筍干，收購農戶(hù)鮮筍3萬(wàn)多斤，帶動(dòng)本村及周邊100余名筍農增收，壯大了村級集體經(jīng)濟發(fā)展。
