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益陽(yáng)南縣全力護航“中考”“學(xué)考”食品安全
作者：譚典 劉一偉
來(lái)源：中國網(wǎng)
時(shí)間：2024-06-14 16:00:07責任編輯：
為切實(shí)做好2024年“中考”“學(xué)考”期間食品安全保障工作，積極防范化解食品安全風(fēng)險，保障廣大考生的飲食安全，6月13日，南縣人民政府副縣長(cháng)何樹(shù)林一行，前往職業(yè)中專(zhuān)、瑞灃酒店等中考、學(xué)考定點(diǎn)就餐的學(xué)校和酒店開(kāi)展食品安全專(zhuān)項檢查。
檢查組通過(guò)現場(chǎng)檢查、查看臺賬、詢(xún)問(wèn)交流等方式，實(shí)地查看食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛生、餐飲具清洗消毒等情況，對食品進(jìn)貨查驗記錄是否完善、食材購進(jìn)渠道和索證索票是否合規、食品貯存防護措施是否到位、食品安全主體責任是否切實(shí)履行等情況進(jìn)行了檢查，并聽(tīng)取了學(xué)校負責人對落實(shí)學(xué)校食品安全主體責任的工作匯報。
檢查組要求，食品經(jīng)營(yíng)單位要進(jìn)一步提高思想認識，嚴格落實(shí)食品安全主體責任，以“時(shí)時(shí)放心不下，事事心中有底”的責任感，嚴防嚴控食品安全，全力保障校園師生“舌尖上的食品安全”。市場(chǎng)監管部門(mén)要認真履行監管職責，加強監督管理和指導培訓，依法依規做好食品安全監管工作，努力營(yíng)造“中考”“學(xué)考”期間安全、放心、健康的食品安全環(huán)境。
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